Walnuss Pesto

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Walnuss Pesto

Sehr fein!

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Inhalt: 180g, entspricht 4,17 € / 100g

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Hersteller:
Grossauer Stefan KG, Bergstraße 14, A-3562 Schönberg
Beschreibung

Das Walnuss Pesto von Stefan Grossauer passt sehr schön zu einem Camembert oder einem reifen Bergkäse. Zum Verfeinern von grünen oder Tomatensalaten ist ebenso eine kulinarische Bereicherung!

Zutaten
Walnüsse (29%), Rapsöl, Grana Padano, Walnussöl, Petersilie, Salz und Pfeffer.

Allergene: Grana Padano (Milch); Walnüsse (Schalenfrüchte

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertangaben per 100g

Brennwert / Energy kJ (699,59kcal)

Eiweiß / Protein 10,91g

Kohlenhydrate / Kulhydrater 3,60g

davon Zucker / deraf sukker 2,38g

Fett / Fedit / Fat 72,37g

davon gesättigte Fettsäuren 10,03g

davon ungesättigte Fettsäuren 0,0g

Ballaststoffe 0,0g

Salz 1,12g

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Stefan Grossauer

Stefan Grossauer ist ein Feinschmecker mit Hang zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen.

Der studierte Landwirt hat vor einigen Jahren begonnen auf dem heimischen Weingut verschiedene Gemüsearten anzubauen, weil ihm seine bisherige Tätigkeit als wissenschaftlicher Mitarbeiter zu eintönig wurde.

Der nächste Schritt: Aus dem Gemüse stellte er von Hand hochwertiges Pesto her. Das war die Geburtsstunde der Grossauer Edelkonserven. Seither produziert die Edel-Pestomanufaktur im Kamptal über 30 verschiedene Pestosorten. Dabei spielen die Jahreszeiten eine große Rolle bei er Herstellung. So gibt es, passend zum Frühling, die Sorten Bärlauch, Koriander oder Spargel, während im Winter über die deftigeren Sorten wie Mohn, Knoblauch und Grammel dominieren. 

Stefan Grossauer

Verwendet werden nur Grundzutaten, die den hohen Qualitätsansprüchen des Firmengründers genügen. So kommt beispielsweise ausschließlich saisonales Gemüse von umliegenden Bauern in den Topf, die das Vertrauen von Stefan Grossauer genießen.