Stählemühle - Schwäbischer Hägegeist vom Hagebuttenmark

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Stählemühle - Schwäbischer Hägegeist vom Hagebuttenmark

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Hersteller:
Stählemühle. Christoph Keller, Stählemühle 1, 78253 Eigeltingen-Münchhof
Beschreibung

Auf der Schwäbischen Alb findet man neben den vielfältigsten Genüssen auch wild wachsende Hagebutten. Dieser wurden von Hand im Winter 2010 gepflückt, sorgfältig gesäubert und von den Nüsschen befreit. Anschließend wurde die Frucht zu Hägemark verarbeitet und mit ganzen Früchten 20 Tage mazeriert und dann schonend destilliert.

Das Ergebnis: Ein sehr feines. Der Hägegeist hat ein aus-gewogenes Gleichgewicht von fruchtiger Süße und wilder Herbe, gepaart mit den typischen Aromen der Rosa canina. Eine perfekte Harmonie!

Der Alkoholgehalt liegt bei 42 % vol.

Zutaten
Das Erntejahr war 2016.

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Christoph Keller

Stählemühle

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