Grammel Pesto

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Grammel Pesto

Zu Kartoffeln fein

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Inhalt: 180g, entspricht 4,17 € / 100g

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Hersteller:
Grossauer Stefan KG, Bergstraße 14, A-3562 Schönberg
Beschreibung

Ein wunderbares Pesto für Liebhaber einer herzhaften Brotzeit oder als Begleiter zu gekochten Kartoffeln und über Tagliatelle.

Zutaten
Olivenöl, Grammel, Grana Padano, Cashewkerne, Röstzwiebel, Salz, Petersilie und Knoblauch.

Allergene: Grana Padano (Milch); Cashewkerne (Schalenfrüchte)

Nährwerttabelle
Nährstoffangabe/Nutrition facts: 100g enthalten ca.: Energie 2847 kj 680,87 kcal Fett 70,11 g davon gesättigte Fettsäuren 17,99 g Kohlehydrate 5,83 g davon natürlich enthaltener Fruchtzuckeranteil 3,15 g Eiweiß 3,97 g Salz 1,38 g

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Stefan Grossauer

Stefan Grossauer ist ein Feinschmecker mit Hang zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen.

Der studierte Landwirt hat vor einigen Jahren begonnen auf dem heimischen Weingut verschiedene Gemüsearten anzubauen, weil ihm seine bisherige Tätigkeit als wissenschaftlicher Mitarbeiter zu eintönig wurde.

Der nächste Schritt: Aus dem Gemüse stellte er von Hand hochwertiges Pesto her. Das war die Geburtsstunde der Grossauer Edelkonserven. Seither produziert die Edel-Pestomanufaktur im Kamptal über 30 verschiedene Pestosorten. Dabei spielen die Jahreszeiten eine große Rolle bei er Herstellung. So gibt es, passend zum Frühling, die Sorten Bärlauch, Koriander oder Spargel, während im Winter über die deftigeren Sorten wie Mohn, Knoblauch und Grammel dominieren. 

Stefan Grossauer

Verwendet werden nur Grundzutaten, die den hohen Qualitätsansprüchen des Firmengründers genügen. So kommt beispielsweise ausschließlich saisonales Gemüse von umliegenden Bauern in den Topf, die das Vertrauen von Stefan Grossauer genießen.